Jan de Munck

Jan de Munck, zoon van Jan de Munck en Christine Tacks, kwam uit Hooglede en was een succesvolle bakker in Nieuwpoort. Jaloerse concurrenten verweten hem dat hij twee uur minder nodig had dan zij om hetzelfde brood te bakken; een gildelid schreef zijn eigen verlies toe aan toverij.

Op 15 juli 1605 deed Jan iets opmerkelijks: hij meldde zich vrijwillig bij het gerecht, 'ter purge', om zijn naam van de roddels te zuiveren. De schepenbank geloofde hem niet en liet hem folteren, waarna hij een duivelspact bekende: het vonnis voert een duivel 'Serpentin' op die hem in vrouwengedaante zou zijn verschenen met de belofte van goede handel.

Op 30 augustus 1605, anderhalve maand nadat hij zichzelf had aangegeven, werd hij in Nieuwpoort verbrand, op dezelfde dag als Mechlyne Foelaert. Hij is een van de twee mannen onder de zeventien Nieuwpoortse slachtoffers die in 2012 eerherstel kregen.